お茶会の御注文で、薯蕷（じょうよ）練切（ねりきり）を作ることになる。普

お茶会の御注文で、薯蕷（じょうよ）練切（ねりきり）を作ることになる。普通の練切は、白餡（しろあん）から煉るけど、薯蕷練切の材料は、山芋。いわゆる、とろろ芋。
種類によって、やまと芋・つくね芋・長芋・じねんじょ、などと呼ばれている。
今日は一般でも購入可能な千葉県JA多古町のやまと芋を使う。この芋をきれいに洗って、輪切りにし蒸してうらごしてから砂糖と合わせて練り上げる。手間も時間のかかる上、焦げ付きやすく熱も入らない和菓子屋なかせの餡。そのかわり、出来上がりは上品な甘さと少し青みがかった清楚な白さで光沢があり、和菓子のあんの中でも最高級。
さあー、頑張りましょ。

Kết quả (Việt) 1:

Đi bộ trà, joyo (Maju) vít tắt (nerikiri) thực hiện. 煉ru Nadai (shiroann) từ bình thường trộn ra nhưng joyo trộn tài liệu cắt là Yam. Tororo như vậy gọi là.Tùy thuộc vào loại, được gọi là tiếng Nhật núi Yam, thịt viên gà khoai lang, khoai tây, Yam, vv.Sử dụng ngày nay ở Chiba Prefecture JA Tako khảo sát có sẵn để mua hàng và khoai. Rửa sạch khoai tây này, Thái lát và quay trở lại xin từ đường và phù hợp. Một cửa hàng bánh kẹo vào những rắc rối tiêu tốn thời gian, không phải nhiệt scorched với dễ dàng dán skein. Thay vào đó, thì đấy vị ngọt tinh tế và một chút xanh nhạt gọn gàng và sạch sẽ trắng và bóng, tốt nhất ở Nhật bản đậu ngọt dán.Thôi mà!, đã có một thời gian tuyệt vời!.

Kết quả (Việt) 2:

Để bạn của trà đạo trong việc tạo ra một khoai lang (còn lại) nhào OFF (Nerikiri). Bình thường nhào Seth, nhưng Nell từ đậu trắng (đậu trắng), vật liệu của các Tororo nhào ra, khoai lang. Cái gọi là, khoai mỡ.
Tùy thuộc vào loại, nó được gọi là Yamato khoai tây thịt viên khoai tây, khoai lang, khoai mỡ tự nhiên, chẳng hạn như.
Hôm nay sử dụng thường có sẵn để mua hàng cũng Chiba Prefecture, JA Tako Town Yamato khoai tây. Rửa khoai tây này, làm việc cùng nhau từ xay nhuyễn với đường hấp cắt thành lát tròn. Lao động cũng trên tốn thời gian, không rơi một cách dễ dàng thiêu đốt nhiệt của các loại kẹo cửa hàng Nakase đậu. Thay vào đó, thì đấy là vị ngọt bóng và thanh lịch và một màu trắng gọn gàng là một chút hơi xanh, tốt nhất trong số các loại kẹo đậu.
Sa, 's làm tốt nhất của chúng tôi.