Mặt khác, vùng núi phía tây của chế độ ăn uống vẫn còn dấu tích của thời đại là một thuộc địa của Pháp nông nghiệp, hạt tiêu, cà phê, trà và rau được trồng, phản ánh lịch sử vẫn còn.
Mặt khác, phía tây của khu vực miền núi, những dấu tích còn lại của nông nghiệp của thời kỳ là thuộc địa của Pháp vẫn là, cà phê, hạt tiêu, chè, Hiroshi rau được trồng, vẫn còn có một chế độ ăn uống mà phản ánh lịch sử.
Mặt khác, phía đông của khu vực đồi núi, trong thời kỳ thuộc địa của Pháp thời của nông nghiệp, và bây giờ cũng có còn, cà phê, tiêu, Trà, Tây Dương trồng rau, phản ánh lịch sử ẩm thực của cuộc sống.