さくどり(柵取り、冊取り)は、刺身や寿司にするために、魚の身を切り分け

さくどり(柵取り、冊取り)は、刺身や寿司にするために、魚の身を切り分けること。木取りともいう。 切り分けられた身それ自体もさくどりとよばれる。

Kết quả (Việt) 1:

Odori nhỏ (hàng rào mất cuốn sách), để di chuyển cá sushi và sashimi. Gỗ nói. Khắc chính nó cũng sakudo (s) được gọi là.

Kết quả (Việt) 2:

Sakudori (hàng rào lên, Saku lên), để sashimi và sushi, để cô lập chỉ có cá. Cũng được gọi là Kidori. Chỉ chạm khắc chính nó cũng được gọi là nở rộ.