―をとる 調理で加熱したものを火から下ろし、（次の調理過程に入る前に少

―をとる 調理で加熱したものを火から下ろし、（次の調理過程に入る前に少し）冷ます

Kết quả (Việt) 1:

--Nấu chín trong nấu ăn mất rằng cái chảo từ nhiệt, (trước khi vào tiếp theo quá trình nấu ăn một chút) và để cho mát

Kết quả (Việt) 2:

- Hủy bỏ từ nhiệt những gì đã được làm nóng nấu ăn để có, mát mẻ (một chút trước khi bước vào quá trình nấu ăn tiếp theo)